Есть еще компост, тоже ценное удобрение. Делают в компостных ямах, буртах. Просто сваливают туда зелень, скошенную траву, остатки не пригодившейся рассады, сорняки (очень ценные кстати с точки зрения питательной ценности для растений - содержат множество микроэлементов). Некоторые добавляют пищевые отходы типа очисток, шкурок, но без животных отходов типа костей, мяса и т.п.
Увлажняют, накрывают, периодически ворочают вилами.
Срок созревания правда долгий - год-два, ну так и навоз до перегноя не за месяц перепревает.