Силос – это специальный корм на зимнее время, который готовят методом консервирования зелени с ограничением доступа кислорода, процесс его заготовки называют – силосованием.
Для получения силоса растительную массу, собранную с поля или луга утрамбовывают в бетонированные ямы или траншеи. Влажность силосуемой зелени поддерживается в пределах 65-75%. Через определенное время в ямах начинается процесс брожения, в траве накапливаются органические молочные кислоты (до 2%), которые консервируют корм, предохраняют его от разложения. Доступа воздуха быть не должно! Если его будет много, растения начнут самосогреваться, терять питательные вещества, появится плесень.
