Не совсем понятны ваши вопросы.
1. Договор типовой на оказание услуг.
2. Что значит "людям работу, которые будут ее выполнять". Вообще нужно составлять договор подряда, но ведь вы писали в начале про ИП, а в конце про фирму.
Так вы уж определитесь для начала, что у вас будет конкретно, индивидуальное предпринимательство или же фирма; если фирма, то какой формы собственности (ООО, ЗАО, и т.п.)
